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Comida indonésia

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O Indochef traz algumas receitas clássicas da Indonésia muito bem explicadas, com a vantagem de tecer alguns comentários sobre substituição de ingredientes para quem mora na província e não tem acesso a, digamos, kécap manis, o molho de soja doce típico de lá. O Asia Recipes é feio, mas parece sério e dá algumas explicações extras sobre a cultura gastronômica da Indonésia e um monte de outros países do continente.

Marcelo Träsel | 8.03.2006, 10:21 | TrackBack (0)