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1º Congresso Vegetariano Brasileiro

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Entre 4 e 8 de agosto, no Memorial da América Latina, em São Paulo, vegetarianos do país inteiro vão se reunir para trocar idéias e receitas. A motivação é totalmente hippie, pelo que sugere a palavra de ordem: "Paz para todos os seres". Se não ficar apenas no proselitismo contra a matança de vaquinhas, franguinhos, porquinhos e ovelhinhas, promete ser interessante. Nada contra as pessoas que não comem carne por pena dos animais, desde que não encham o saco. Por outro lado, essa postura moralista provavelmente afasta algumas pessoas da alimentação baseada em vegetais. Concentrar-se em expor as vantagens e delícias da comida vegetariana, em vez de denunciar ad nauseam os horrores dos matadouros, traria mais adeptos à causa. Parece que a organização está ciente disso, entretanto, já que agendaram demonstrações culinárias e até um curso de capacitação em dieta vegetariana.

Marcelo Träsel | 31.07.2006, 10:27 | Comentários (10)