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Evite cortes
Comentava há algumas semanas que cozinheiros estão sempre com um ou mais cortes nos dedos. Então a leitora Cryss enviou uma mensagem pelo correio eletrônico, comentando sobre o equipamento na foto ao lado. Está à venda na loja Williams-Sonoma, por cerca de US$ 15. Eles têm outros modelos também, como este, da Küchenprofi.
Pessoalmente, acho a maior viadagem usar um apetrecho desses. Se é para proteger os dedinhos enquanto corta legumes, carnes ou o que seja, melhor apelar para uma luva de malha de aço. É muito usada por açougueiros, para evitar que cortem fora um membro quando passam as peças de carne na serra elétrica. E ninguém vai negar que poucas profissões são mais coisa de macho do que açougueiro.