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Enochatice robotizada
A empresa japonesa NEC criou um robô sommelier. Ele usa infravermelho para analisar a composição química dos vinhos e definir seu tipo conforme as pré-definições de sua memória. Também faz perguntas ao usuário, que permitem indicar o melhor tipo de vinho. Duvido que funcione bem, pelo simples fato de que o sabor não acontece na língua, mas na cabeça. Ou seja, não depende tanto da composição química, quanto da interpretação dada a ela pelo cérebro. Um vinho "fora de padrão" em termos de composição pode ser excelente em termos de sabor. Por outro lado, o robô pode ser útil para uma triagem inicial de vinhos. Um tipo de rodinha de bicicleta para quem está se iniciando na enologia.