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Solução colona para o seu laticínio vencido
Entre os muitos tabus adquiridos na infância deste que posta está o de, em hipótese alguma, jogar comida fora. Ou pelo menos não antes de fazer o possível para evitar o desperdício.
É a coisa mais comum do mundo o cara comprar aquele pedaço de queijo prato (lanche) e não conseguir terminar antes que fique endurecido e malcheiroso. Mesma coisa aquele pedaço de queijo minas. Mais comum ainda é o leite talhar na caixinha. Pois juntei tudo isso e coloquei no liquidificador.
A mistura ainda não estava na consistência adequada. Levei ao fogo em banho maria e resolvi o problema, além de matar toda e qualquer bactéria lática que poderia provocar algum mal estar intestinal. O resultado foi um aceitável requeijão caseiro. Poderia ter incrementado com um creme de leite, mas não queria usar nada antes de me certificar que o resultado poderia ser consumido.
Só não recomendo o consumo exagerado deste produto. Não me façam entrar em detalhes.
