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Howard Moskowitz, Gênio Culinário

ATENÇÃO: Este blog se mudou. O novo endereço é www.trasel.com.br/garfada

Nesta apresentação de 2004, Malcom Gladwell (autor de Blink e O Ponto de Desequilíbrio) conta a história de Howard Moskowitz e a revolução dos extratos de tomate:

P.S.: Quem teve dificuldade de assistir o vídeo pode fazer download do mesmo, ou apenas do áudio, aqui.

(A palestra de Gladwell acima está relacionada com este artigo, que eu não li ainda. Há um podcast de uma hora entrevistando o Dr. Moskowitz aqui, que estou baixando agora mesmo mas também não ouvi ainda.)

[Crossposted no Filisteu]

Cisco | 22.07.2007, 22:00 | Comentários (3)