Chá e café podem diminuir absorção de ferro no organismo, dizem especialistas

julho 2, 2009

Efeito, no entanto, não é muito grande e traz poucos riscos reais. (G1)

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Bebidas quentes podem aumentar risco de câncer, diz estudo

março 29, 2009

A velocidade com que as pessoas tomavam o chá também foi considerada importante.

Não houve associação entre a quantidade de chá consumida e o risco da doença. (BBC)

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Cafeína tem efeito maior em homens, afirma pesquisa

dezembro 23, 2008

Outra novidade apontada pelos pesquisadores foi o dado de que o café descafeinado também teve efeito semelhante, embora bem menor, sobre uma parcela das pessoas testadas.

Apesar de a reação ter sido muito pequena para afirmar que o efeito não tenha sido apenas psicológico, os pesquisadores notaram que o efeito do café descafeinado foi maior entre as mulheres. (BBC)

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Cochilo à tarde é melhor que xícara de café para melhorar desempenho

dezembro 8, 2008

Uma xícara de café forte pode fazer você se sentir bem desperto, mas um pequeno estudo sugere que, para um melhor desempenho físico e mental, um cochilo à tarde é mais eficaz. (G1)

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Café em excesso pode reduzir seios, indica estudo

outubro 23, 2008

No entanto, os pesquisadores alertam que as mulheres que bebem café não precisam se preocupar porque a diminuição não é repentina e não fará com que os seios percam todo o volume. (BBC)

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Café em excesso pode afetar fertilidade, diz estudo

julho 8, 2008

Alguns especialistas em fertilidade afirmam que as descobertas do estudo holandês precisam ser examinadas com cautela.

"Não há nada neste estudo que dá uma razão para mudar o aconselhamento às pacientes." (BBC)

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Cheiro do café já seria suficiente para 'acordar' cérebro

junho 12, 2008

Os especialistas dizem que são necessários mais estudos, uma vez que os primeiros testes foram feitos com ratos. (BBC)

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Estudo revela que cafeína pode ajudar a combater risco de Alzheimer

abril 3, 2008

Uma dose diária de cafeína no café-da-manhã pode combater os efeitos do colesterol ligados ao mal de Alzheimer, revelou nesta quarta-feira um estudo divulgado na internet pelo "Journal of Neuroinflammation". (Folha Online)

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Estudo relaciona consumo do café com síndrome do pânico

dezembro 11, 2007

Porém, Nardi explica que a intenção da pesquisa não é proibir a utilização da cafeína por pacientes que sofrem de transtorno de pânico, mas é aconselhável que as pessoas com este tipo de sintoma restrinja o consumo. (Folha Online)

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Café pode reduzir risco de câncer de pele, diz pesquisa

novembro 9, 2007

Os cientistas dizem ter descoberto que a prevalência da forma menos maligna da doença (não-melanoma) caiu em pelo menos 30% nas pessoas que tomavam seis ou mais xícaras de café por dia.

Naquelas que consumiam duas ou três xícaras diárias, o risco era 12% menor. (BBC)

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Tomar paracetamol com café pode causar danos à saúde

setembro 26, 2007

No entanto, o estudo, intitulado Pesquisa Química em Toxicologia, só realizou testes em bactérias e ratos até agora, e especialistas dizem que são necessárias muito mais pesquisas para comprovar o perigo da mistura para seres humanos. (BBC)

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Cafeína pode atrasar deterioração mental em idosas, diz estudo

agosto 7, 2007

"Nós realmente precisamos de um estudo mais longo para verificar se a cafeína impede a demência. Pode ser que a cafeína pode tornar mais lento o processo de demência ao invés de impedí-lo", disse Richie.

Segundo a pesquisadora, não está claro por que o efeito de proteção não parece se aplicar a homens." (BBC)

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Café e exercícios podem proteger a pele do sol, diz estudo

julho 31, 2007

Os ratos utilizados para a experiência não tinham pêlos, e foram expostos a lâmpadas que produziam radiação UVB, do tipo emitido pelo sol.

Alguns dos ratos receberam água com cafeína para beber proporcionalmente equivalente a uma ou duas xícaras de café por dia, um outro grupo foi colocado em rodas para exercícios e um terceiro conjunto foi submetido a ambos os procedimentos.

"A diferença mais dramática e óbvia entre os grupos veio dos ratos corredores que ingeriram cafeína, uma diferença que pode, provavelmente, ser atribuída a algum tipo de sinergia." (BBC)

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Tabaco, café e chocolate podem ser benéficos, dizem estudos

abril 10, 2007

Os pesquisadores de Colônia alertaram que as conclusões do estudo não devem ser vistas como uma recomendação para um maior consumo de chocolate como método para diminuir a pressão sanguínea, já que o alimento é rico em gorduras e açúcares.

Nas famílias afetadas pelo mal de Parkinson, aqueles que fumam cigarros e bebem grandes quantidades de café têm menos probabilidades de desenvolver a doença. (Estado)

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Why Most Published Research Findings Are False

setembro 6, 2006

Declaramos o fim desse blog, pois os autores acabam de morrer de desilusão com essa notícia bombástica:

Sabrina Fonseca Amor , Aspirina , Café , Colesterol , Comportamento , Computadores , Coração , Câncer , Demência , Depressão , Dieta , Enxaqueca , Esportes , Estudo , Evolução , Fumo , Intriga , Leite , Miolos , Obesidade , Ovo , Próstata , Religião , Ronco , Seios , Sexismo , Sexo , Sono , Stress , Suspeitas , Terapias Alternativas , Tomate , Trabalho , Universo , Álcool , Ômega-3 Comentários (2)

Tea 'healthier' drink than water

agosto 24, 2006

Dr Ruxton said: "Drinking tea is actually better for you than drinking water. Water is essentially replacing fluid. Tea replaces fluids and contains antioxidants so its got two things going for it."

Claire Williamson of the British Nutrition Foundation said: "Studies in the laboratory have shown potential health benefits.

"The evidence in humans is not as strong and more studies need to be done. But there are definite potential health benefits from the polyphenols in terms of reducing the risk of diseases such as heart disease and cancers.

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Sabrina Fonseca Café Comentários (0)

Jornada de trabalho longa prejudica mais as mulheres

julho 12, 2006

Os dois sexos consomem menos álcool se passam mais tempo trabalhando, disseram pesquisadores na quarta-feira. Mas as horas extras fazem com que aumente o desejo das mulheres por alimentos desaconselháveis.

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Café sem cafeína reduz risco de diabetes

julho 2, 2006

Estudo contradiz pesquisas anteriores

Beber café descafeinado está associado a um risco menor de desenvolver diabetes, segundo uma pesquina da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos.

Um grande estudo reunindo 28 mil mulheres descobriu que beber mais de seis xícaras de café descafeinado ao dia estava associado a um risco 33% menor de desenvolver diabetes comparado com não beber café de jeito nenhum.

As mulheres que bebiam café com cafeína tinham uma redução no risco de desenvolver diabetes muito menor.

O estudo que levou 11 anos sugere, ao contrário do que outras pesquisas indicavam, que o consumo de cafeína não reduz o risco de diabetes.

As mulheres analisadas estavam no período pós-menopausa e participaram do projeto entre 1986 e 1997.

No início do estudo, nenhuma das mulheres tinha diabetes ou doenças cardiovasculares.

A conexão entre beber café descafeinado e a redução no risco de diabetes foi encontrada em mulheres com pesos e idades diferentes.

Outros ingredientes

Os pesquisadores procuraram entender se havia algum outro ingrediente no café descafeinado que pudesse estar contribuindo para isso.

Minerais encontrados no café como magnésio e ácido fítico podem ajudar a controlar o nível de açúcar no sangue, mas os pesquisadores não puderam estabelecer uma ligação com o material que eles tinham.

O café também contém uma série de fitoquímicos que aparentemente tem uma alta atividade antioxidante que, segundo pesquisadores, poderia proteger células que produzem insulina contra danos, prevenindo ou adiando o desenvolvimento de diabetes.

"Outros estudos sugeriam que a cafeína pudesse ser o ingrediente responsável pela proteção, mas agora o nosso estudo contradiz esses resultados", disse o líder do grupo, Dr Mark Pereira.

"Aparentemente, existe grande potencial no café para ajudar a reduzir o risco de diabetes. Identificar o ingrediente que proporciona isso deve, com certeza, ser objetivo de pesquisas futuras", afirmou Pereira.

O representante da Diabetes UK, Roopinder Brar, concorda que mais estudos são necessários para determinar qual o ingrediente no café descafeinado pode ajudar a reduzir o risco de diabetes.

"Beber mais de seis xícaras de café ao dia pode ter outros efeitos menos benéficos, levando, por exemplo, à desidratação", afirmou Brar.

"Se as pessoas realmente querer reduzir o risco de ter diabetes, então elas precisam fazer exercícios regularmente e manter uma dieta saudável. Essa é a receita mais segura até agora", completou. (BBC)

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Erramos: Café ajuda na prevenção da cirrose hepática, diz estudo

junho 13, 2006

Diferentemente do publicado pela agência de notícias France Presse e reproduzido pela Folha Online em Café ajuda na prevenção da cirrose hepática, diz estudo (Ciência - 13/06/2006 - 10h32), a maior parte dos consumidores de café, e não de álcool, nunca desenvolvem cirrose. O erro já foi corrigido. (Folha)

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Café ajuda na prevenção da cirrose hepática, diz estudo

Beber café pode ajudar a prevenir a cirrose hepática, segundo um estudo publicado nesta segunda-feira nos Arquivos de Medicina Interna da Associação Médica Americana.

O estudo, realizado com mais de 125 mil pessoas, revelou que para cada xícara de café que os participantes do estudo ingeriram por dia, eles mostraram ser 22% menos suscetíveis a desenvolver a cirrose.

O abuso prolongado de álcool é a causa mais comum de cirrose em países desenvolvidos. A doença destrói progressivamente os tecidos saudáveis do fígado e os substitui por tecido lesionado.

A maior parte dos consumidores de álcool, no entanto, nunca desenvolvem cirrose. Para os cientistas, outros fatores que podem influenciar no desenvolvimento da doença incluem genética, dieta, tabagismo e a interação com outras toxinas prejudiciais ao fígado.

Os autores disseram não ter conseguido determinar se a cafeína ou outro ingrediente do café tem o poder de proteger o fígado. A ingestão de chá não demonstrou impacto no desenvolvimento da doença; os cientistas lembraram que a bebida tem menos cafeína que o café.

O responsável pela pesquisa, Arthur Klatsky, e seus colegas do Programa de Cuidados Médicos do Kaiser Permanente Medical Center, em Oakland, Califórnia, analisaram dados de exames de rotina feitos com 125.580 pessoas entre 1978 e 1985 que não apresentavam histórico de doença hepática.

Os participantes responderam a um questionário, fornecendo informações sobre a quantidade de álcool, café e chá ingeridos diariamente no último ano. Alguns fizeram exames para avaliar os níveis de certas enzimas hepáticas liberadas na corrente sangüínea quando o órgão esteve doente ou lesionado.

No fim de 2001, 330 participantes haviam sido diagnosticados com cirrose e 199 com cirrose alcoólica.

Entre os que fizeram exames de sangue, os níveis de enzima hepática foram mais altos entre indivíduos que ingeriram mais álcool, indicando doença ou dano hepático. No entanto, aqueles que beberam álcool e café apresentaram níveis menores, enquanto os que ingeriram álcool, mas não café, apresentaram níveis maiores.

As descobertas não sugerem que os médicos devam prescrever café para evitar a cirrose. "Mesmo que o café seja capaz de proteger o fígado, a primeira medida para reduzir a cirrose alcoólica é evitar ou cessar o abuso de álcool", concluíram. (Folha)

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Café sem cafeína aumentaria risco de doença cardíaca

março 26, 2006

O estudo do Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos descobriu que este tipo de café pode levar ao aumento do nível de colesterol.

A pesquisa americana examinou 187 pessoas, sendo que um terço destas consumia entre três e seis xícaras de café com cafeína por dia. Um segundo grupo bebia a mesma quantidade do descafeinado, e um terceiro grupo não bebia café.

Durante três meses, os pesquisadores mediram os níveis de cafeína no sangue dos analisados, além de verificar indicadores de saúde cardíaca, incluindo pressão arterial, batimento cardíaco e níveis de colesterol.

No final do estudo, o grupo que bebeu o descafeinado registrou um aumento de 18% no nível de ácidos graxos no sangue, o que pode levar à produção do colesterol LDL, que causa danos à saúde. Nos outros grupos não houve mudança no nível de ácidos graxos.

A pesquisa foi apresentada na reunião da Associação Cardíaca Americana.

Diabetes

O alto nível do colesterol LDL na circulação é um dos fatores de risco que pode levar a problemas metabólicos, que, por sua vez, podem causar a doenças cardíacas e diabetes.

Além do aumento dos níveis de ácidos graxos no sangue, os pesquisadores também observaram que o nível uma proteína ligada ao colesterol LDL (apolipoproteína 8) subiu em 8% no grupo que tomou o descafeinado, mas não teve mudanças significativas nos outros dois grupos.

"Ao contrário do que muitos pensaram por muitos anos, acredito que não é o café normal, mas o descafeinado que pode promover riscos de doenças cardíacas", disse Robert Superko, do Centro Cardíaco Fuqua, em Atlanta, Georgia, que liderou a pesquisa.

"Se você bebe apenas uma xícara por dia, os resultados de nossa pesquisa provavelmente têm pouca relevância, porque seu consumo diário de café é baixo", acrescentou.

Aborto

A descoberta ocorre no momento em que uma equipe de pesquisadores da Dinamarca afirmou que beber oito ou mais xícaras de café por dia durante a gravidez pode dobrar o risco de aborto.

A equipe, da Universidade de Aarhus, monitorou cerca de 88 mil mulheres grávidas entre março de 1996 e novembro de 2002.

Todas as mulheres foram entrevistadas a respeito de riscos potenciais, que poderiam afetar a gravidez, além de qual era seu consumo de café.

Pouco mais de 3% das mulheres (3.018) bebiam oito ou mais xícaras de café por dia.

De um total de 1.102 mortes de fetos, 67 se concentraram no grupo de maior consumo de café.

Estas mulheres tinham uma probabilidade maior de fumar e beber níveis mais altos de álcool, dois fatores que são suspeitos de aumentarem o risco de aborto. Os pesquisadores afirmam que levaram esta informação em conta quando calcularam os resultados.

Eles também sugeriram que, como o alto consumo de chá e refrigerantes com cafeína não estava ligado ao aumento do risco de aborto ou ao nascimento de bebês mortos, outras substâncias químicas presentes no café, e não a cafeína, é que estariam por trás dos problemas. (BBC Brasil)

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