Adolescentes que comem peixe são mais inteligentes, afirma estudo

março 9, 2009

"Há uma correlação clara entre o consumo regular de peixe aos 15 anos e maiores possibilidades intelectuais aos 18", concluiu Maria Aaberg, coautora do estudo, citada no comunicado. (Folha Online)

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Óleo de peixe pode ajudar a diminuir a violência, afirma estudo longitudinal

maio 26, 2008

Segundo os pesquisadores, os fatores sociais são importantes no desenvolvimento de uma criança em um adulto violento, porém existem fatores neurobiológicos que não podem ser negligenciados. (G1)

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Dieta com vitaminas pode reduzir criminalidade, diz estudo britânico

janeiro 29, 2008

Além do regime alimentar habitual, alguns jovens presos (de 16 a 21 anos) ingerirão placebos.

Os ácidos ômega-3 --além do zinco e das vitaminas A, B e D-- têm um papel crucial na química do cérebro, afirma Stein. (Folha Online)

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Dieta rica em ômega 3 reduz risco de Alzheimer, diz estudo

novembro 13, 2007

Os acadêmicos concluíram que as pessoas que consumiam regularmente óleos ricos em ômega 3, como óleo de canola, óleo de linhaça e óleo de nozes, tinham o risco de contrair Alzheimer reduzido em 60% em comparação com as que não ingeriam esses óleos.

"No entanto, é necessário aprofundar essa pesquisa para que se identifique a quantidade e a combinação ideais de nutrientes antes de implementar recomendações nutricionais", explicou ele. (BBC)

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Estudo relaciona curvas femininas à inteligência dos filhos

novembro 12, 2007

Quanto mais gordura acumulada na parte inferior do corpo das mães, e não na cintura, melhor eram as notas nas provas.

Os cientistas acreditam que é essa é mais uma razão pela qual os homens se sentiriam mais atraídos pelas mulheres "com curvas". (BBC)

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Estudo sugere que vegetal orgânico é mais saudável

julho 6, 2007

No entanto, um porta-voz disse que a orientação da agência é de que, apesar da possível diferença nos níveis de nutrientes, os alimentos orgânicos não são necessariamente melhores para a saúde.

A agência cita como exemplo um estudo recente mostrou que o leite orgânico tem níveis mais altos de ácidos graxos ômega 3. Segundo o órgão fiscalizador, esse ácidos não parecem ter os mesmos benefícios dos óleos ômega 3 encontrados em alguns peixes. (BBC)

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Estudo mostra que Ômega 3 evita doenças oculares

junho 24, 2007

Para chegar a esta conclusão, os especialistas estudaram a influência do Ômega 3 nos vasos sanguíneos da retina, que, quando transbordam por causa de alguma destas doenças, formam tecidos fibrosos que tornam confusa a imagem enviada ao cérebro. (Estado)

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Óleo de fígado de bacalhau pode combater depressão, diz estudo

junho 14, 2007

O trabalho, publicado no Journal of Affective Disorders, também sugere que quanto mais tempo a pessoa toma o óleo de fígado de bacalhau, menos deprimida fica.

O óleo é rico em ácidos graxos Omega-3, que, acredita-se, podem trazer vários benefícios. (BBC)

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Ácido graxo faz cérebro evoluir 3 anos, diz estudo

março 12, 2007

Segundo Grimble, estudos com uma maior amostragem precisam ser feitos sobre o assunto. "Minha opinião é que não podemos chegar a nenhuma conclusão clara até que um teste apropriado seja feito."

"Esses pedacinhos fracos de informação apenas confundem as pessoas", disse. (Terra)

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Veja receita de Bolinhos de Salmão, ricos em ômega-3

novembro 22, 2006

Confira receita retirada do livro "Alimentos para a Imunidade", da série "100 Receitas de Saúde", lançado pela Publifolha. Segundo o livro, o salmão apresenta alta concentração de óleos saudáveis, vitais para o sistema imunológico. O peixe é uma excelente fonte de ômega-3, que regulam a atividade dos glóbulos brancos e possuem propriedades antiinflamatórias, além de auxiliar no controle do colesterol e dos níveis de gordura. (Folha Online)

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Why Most Published Research Findings Are False

setembro 6, 2006

Declaramos o fim desse blog, pois os autores acabam de morrer de desilusão com essa notícia bombástica:

Sabrina Fonseca Amor , Aspirina , Café , Colesterol , Comportamento , Computadores , Coração , Câncer , Demência , Depressão , Dieta , Enxaqueca , Esportes , Estudo , Evolução , Fumo , Intriga , Leite , Miolos , Obesidade , Ovo , Próstata , Religião , Ronco , Seios , Sexismo , Sexo , Sono , Stress , Suspeitas , Terapias Alternativas , Tomate , Trabalho , Universo , Álcool , Ômega-3 Comentários (2)

Milk products may help teen girls lose weight

abril 2, 2006

MONTREAL — Weight-conscious adolescent girls have a better chance of losing their flabby midriffs if they ditch soft drinks in favour of milk, suggests a preliminary U.S. study presented at an obesity conference Tuesday.A study of 323 Hawaiian girls aged nine to 14 found they lost weight and abdominal girth by consuming just half the U.S. Food Guide's daily recommendation of three dairy servings.

"It suggests that consuming more dairy would help you have a slimmer middle and that it can also help you with maintaining weight,'' said Rachel Novotny, chairman of the nutrition department at the University of Hawaii at Manoa.

"But you need to watch the soda intake.''

She outlined the findings at a symposium sponsored by the Dairy Farmers of Canada.

Researchers found that an increase of one cup of milk or a small piece of cheese resulted in 0.9 mm less of abdominal fat and as much as one kilogram less body weight. The benefits were offset by drinking soft drinks.

Only girls participated in the study but Novotny said boys would have shown similar benefits.

Over the past few decades, consumption of dairy products has decreased while the number of obese adolescents has surged.

"Everything is kind of pointing in the wrong direction,'' Novotny said in an interview.

"Our weight problems are going to get worse unless we do more to control it and start younger.

While the results appear to buttress dairy industry arguments about the health benefits of milk, Novotny said her research wasn't funded by the dairy industry.

In fact, she said it came as an offshoot of studying the impact of reduced calcium consumption on bones and first menstruations of young Caucasian and Asian girls.

The results are believed to be the first involving girls of Asian ethnicity. But they mirror previous findings about the weight benefits of calcium consumption.

A Quebec study released in July said women who avoid calcium have bigger waist sizes than those who consume moderate or elevated amounts of calcium.

Quebec researchers found that women who consumed 600 milligrams of calcium a day had a significantly different body mass, fat percentage and waist size than women who consumed less.

Robert Gibson, director of the Child Nutrition Research Center in Adelaide, Australia, said his studies suggest that dairy consumption is a good source of omega-3 fatty acids. They are among the requirements for helping young girls build bone mass needed to ward off osteoporosis in later life.

"The big message is don't be frightened of dairy fat because along with dairy fat comes the other good things that come with dairy food.''

Recent scientific evidence suggests an overhaul of the dietary message passed along to consumers, Gibson said. Eating less fat is now viewed as wrong, as is replacing saturated fat with polyunsaturates found in such products as corn oil.

Claude Bouchard, executive director of the Pennington Biomedical Center in Baton Rouge, La., said tackling obesity is crucial before costs explode from treating diabetes, hypertension, heart disease and cancer.

A person of average build is considered obese if he or she is between 16 and 18 kilograms overweight.

There are 1.05 billion overweight or obese people in the world, an increase of 200 million in 10 years, he said.

"If this goes unabated, in 50 years from now, the health-care system in this country and around the world will be so overwhelmed they cannot cope with it and they will go bankrupt,'' he said.

Bouchard said Canada and the rest of the world can see its future by watching the American landscape where people eat more than they need and are less active as they use modern conveniences.

"I'm very pessimistic,'' said the Quebec City native. "It's going to take hundreds of small things to make it less convenient without making us mad.'' (CTV.ca)

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Megapesquisa não vê relação entre ômega 3 e saúde

março 25, 2006

(Ômega 3 'detém câncer de próstata', diz estudo)

Pesquisadores britânicos afirmaram que não há provas de que o consumo de gorduras encontradas em peixes como salmão, atum, cavala e anchova resulte em benefício claro para a saúde.

Várias pesquisas indicam que o consumo de gorduras do tipo ômega 3, encontradas em peixes gordurosos, poderiam ajudar a proteger contra doenças cardíacas e autoridades de saúde da Grã-Bretanha aconselham o consumo de quatro porções de peixes gordurosos por semana.

Foram analisados 3.114 homens com quadros estáveis de angina em 2003 e a análise descobriu que aqueles que receberam grande quantidade de peixes gordurosos apresentavam mais risco de ataque cardíaco e foram registradas mais mortes por problemas cardíacos.

Os autores não sabem porque os resultados desta análise são diferentes dos resultados obtidos anteriormente.

Eles então concluíram que não está claro se as gorduras ômega 3 reduzem ou aumentam o número total de mortalidade, incidentes cardiovasculares, câncer e derrames.

Mike Knapton, diretor de prevenção e cuidado da Fundação Cardíaca Britânica, disse que as pessoas não devem suspender o consumo de ômega 3 ou de peixes gordurosos.

"Até o momento, a pesquisa médica demonstrou o benefício gerado por gorduras do tipo ômega 3 na proteção contra doenças do coração e circulatórias. A análise sistemática de numerosos estudos concluiu que não há prova clara do contrário", disse.

"São necessárias mais pesquisas para estabelecer porque alguns estudos mostraram um leve aumento no risco associado ao consumo de quantidades altas de peixes gordurosos, que está possivelmente relacionado aos níveis de mercúrio", acrescentou.

Uma pesquisa recente, publicada na revista British Journal of Medicine, indicou que uma dieta rica em peixes gordurosos pode reduzir as chances de desenvolvimento das formas mais agressivas de câncer de próstata. (BBC)

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